Les escargots à 26€

Menu à 26€

Raviole de saumon et noix de St Jacques
Aux épinards et sa sauce homardine
ou
Cassolette d'escargots au Pinot des Charentes
ou
Salade de gambas marinées aux épices et dés d'ananas
Vinaigrette aux arômes de curry et d'orange
ou
Terrine de foie gras de canard maison
Et confiture de figues

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Brochette d'agneau aux poivrons
Et son croustillant de polenta aux olives
ou
Magret de canard rôti au miel de pays
Et son assortiment de légumes
ou
Filet de sole farci aux langoustines
Risotto aux petits légumes et son beurre de persil
ou
Fricassée d'anguilles à la persillade suppl. de 5 €

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Assiette de fromages
ou
Salade de chèvre chaud

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Parfait glacé à l'angélique et au Grand Marnier
Croustillant d'arachide
ou
Verrine de mascarpone et fraises et croquant aux amandes
ou
Bavarois au chocolat blanc et framboise et coulis de fruits rouges

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(prix net sans boissons)